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全球著名咖啡品牌不勝枚舉,高居榜首的要說星巴克咖啡品牌了,在這里要說個概念,何謂品牌文化?那是人文特質在品牌中積淀、傳達某種生活形態、賦產品以生命力的無形資產,是品牌最核心的DNA,素有品牌靈魂之稱。可見一個品牌的興盛不只是一朝一夕,更是要有深厚的文化底蘊來支撐,根基扎實了,才能發展的更為穩定,星巴克始創于1971年美國,全球最大的咖啡連鎖店之一,世界的咖啡連鎖品牌之一,在這蒸蒸日上的發展過程中,又是什么支持著星巴克咖啡品牌發展至今呢?
對于愛喝咖啡的人來說,星巴克(Starbucks)是一個耳熟能詳的名字,它最早來源于19世紀美國文壇杰出大師赫爾曼?梅爾維爾的經典著作——《白鯨——莫比?迪克》的主人公。1971年,杰拉德?鮑德溫和戈登?波克在美國西雅圖開設第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987年,霍華德?舒爾茨(Howard Schultz)斥資400萬美元重組星巴克,推動了星巴克向意式咖啡館的轉型,并完全以自己的理念來經營星巴克,為公司注入了長足發展的動力。以上資料的引用說明了星巴克的歷史淵源的出處,從無形到有形的轉變,從量變到質變的轉變,先是名字的確定就要追述到70 年代初期,那個賣咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks 的名字實在是讓星巴克的元老(三位)很是費心,Gordon Bowker 與他的創意伙伴藝術家Terry Heckler 商量店名,他其實像要用“Pequod”這個名字,這個詞來源于白鯨記中的那艘船。Terry Heckle不同意這個意見他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關系的店名,他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字“Starbo”,又經過商量Gerald Baldwin 重新把名字同他喜愛的白鯨記拉上關系,Starbuck 就是Pequod 號上的愛喝咖啡的大副。Howard Schultz 在自己的書中說這個名字讓人想起了海上的冒險故事,也讓人回憶起早年咖啡商人遨游四海尋找好咖啡豆的傳統,多少有些飲水思源的寓意。從此3個美國人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整個世界為之著迷。